Ингредиенты
1 яйцо
200 г растительного масла
1 ст. л. уксуса
щепотка соли
щепотка сахара
1 ч.л. горчицы
зелень по вкусу
Приготовление классического майонеза
Загрузите в чашу все ингредиенты кроме растительного масла.
Установите Бабочку и начните взбивать: 15 сек / ск. 4.
Продолжая взбивать, влейте в чашу масло тонкой струйкой. После этого взбивайте еще 1 мин 15 сек.
Выложите майонез в отдельную емкость с помощью шпателя.
Добавление зелени
Поместите зелень в чашу и измельчите: ск. 7-8 / 5 сек.
Выложите измельченную зелень в емкость с майонезом и перемешайте.
Все манипуляции с продуктами производятся в одной емкости и управляются всего тремя регуляторами: времени, температуры и скорости в режиме полуавтомата. Это идеальный агрегат для ежедневной готовки.
Термомикс совмещает более 20 кухонных приборов. Он взвешивает, варит и при этом перемешивает, делает фарш, шинкует, измельчает и тут же пассирует или жарит, с румяной корочкой или без, тушит и парит. Взбивает, растирает и эмульгирует (актуально для соусов и десертов). Дробит (лед, зерно, кофе, орехи) и замешивает тесто! а потом еще и сам себя моет!
Вы просто закладываете в Термомикс продукты по рецепту, нажимаете кнопку – и отдыхаете!
Термомикс - единственная в мире кухонная машина, которая может готовить одновременно мясо или рыбу с гарниром, соусом и овощами за полчаса на 4-6 человек. Что можно приготовить еще? Да что угодно! Щи, борщи, солянки, крем – супчики, мясо и рыбу, целиком и кусочками, бефстроганов и котлетки, закуски горячие и холодные, варенье, ликеры и всевозможные десерты! книги готовых рецептов Термомикса помогут Вам почувствовать себя шеф-поваром с первого дня. Кстати для молодых мам -это супур помошник.Можно температуру выставлять от 30 до100 с интервалом в 10 градусов. Эмульгирует! Этого вам не сделает ни какой миксер. Как супер подарок-это тоже отличное решение. Кто заинтересовался,пишите--всё покажу наглядно.
Сообщение отредактировал gaga: 22 September 2011 - 12:33
Причина редактирования соблюдайте простые правила при создании тем и написании сообщений